イタリア産のデュラムセモリナと呼ばれる小麦を微粉末にた物に水と塩を加えて練り、グルテンが充分に粘りを増したところで細長く切り乾燥してある麺を、百度に達し沸騰した水に塩を入れ、その麺をくっ付かないように入れる。 百度に沸騰した塩水で、イタリア…

国から許可を受けた一企業が契約農家に依頼し栽培した植物の葉を摘み取り、蒸して乾燥させたものを刻み、炎を出さずに徐々に燃える紙(代替物としては英国語の辞書に使用されている紙が具合がいいらしい)で筒状に包み、一方の端部に繊維を円筒状に丸めたフィ…