2007-02-07 本日の献立 大根を一本。これでいろいろ作ってみよう。 先ずはぶりを買いぶり大根に。 大根の葉と一部分を使い、味噌汁に。 そして真ん中の部分を薄くスライスし、昆布と共に酢に漬ける。 千枚漬けのようなもの。 一応この三品を作った。 あ、それと剥いた皮できんぴらも作った。 捨てるところがない。