大根を一本。これでいろいろ作ってみよう。 先ずはぶりを買いぶり大根に。 大根の葉と一部分を使い、味噌汁に。 そして真ん中の部分を薄くスライスし、昆布と共に酢に漬ける。 千枚漬けのようなもの。 一応この三品を作った。 あ、それと剥いた皮できんぴら…
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