2006-10-24 陳皮 いよいよ寒くなって来たようだ。 一年前、みかんを食べたおり皮を捨てずに置いておいた。 何故なら、一年乾かしたみかんの皮は陳皮という漢方薬になり、風邪に効くからである。 まだ試しに作ってみただけなので薬効は判らないが、上手く行けば今年から大量に作っておこう。